ダイエットといえば鶏肉、特にささみや鶏むね肉のイメージがありますよね。

実際鶏肉は豚肉や牛肉に比べて高タンパク低脂質でカロリーも低く、ダイエット向きの食材と言えます。

ただし部位によっては意外とカロリーが高いものもあるので注意が必要です。

ささみ肉はやはり最も高タンパクかつ低脂質で非常に優秀な食材であることがわかります。

しかし皮を剥いだ鶏むね肉や砂肝もささみに匹敵するくらい優秀な成分です。

比較的ジューシーでおいしく調理しやすい鶏もも肉でも皮を剥がせば十分ダイエット向きの食材と言えます。

ささみやむね肉ばかりだとおいしく食べ続けることが難しい場合もあるので、もも肉も活用すると無理なくダイエット食が続けやすくなります。